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4,50 CHF
Tapioka bzw. Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der bearbeiteten und getrockneten Maniokwurzel hergestellt wird. Tapioka enthält weder Fett noch Eiweiss. In Brasilien wird „Goma de Tapioca" zu Fladen verarbeitet: Diese sind vielfältig kombinierbar und werden einfacher und schneller als Pfannkuchen hergestellt. Die Tapioca von YUCAS ist hydratisiert und dadurch einsatzfertig. Die Vorbearbeitung bzw. das Anfeuchten des Teigs, wie bei der trockenen granulierten Tapioka ist nicht notwendig. 100% glutenfrei.
Zutaten: Maniokstärke, Wasser, Zitronensäure, Kaliumsorbat E202. Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml Energie 459kj (240kcal) Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 18g Eiweiss 3.2g Salz 0mg
Produktherkunft: Brasilien
Importeur: Bom Sabor GmbH, Pünten 4, 8602 Wangen
| Durchschnittliche Nährwerte | 100g / ml |
|---|---|
| Energie | 0kj (0kcal) |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| Eiweiss | 0g |
| Salz | 0g |
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