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Pequi (Caryocar brasiliense), auch Pequizeiro, Piqui, Piquiá und Pequiá genannt, ist ein Baum aus der Familie der Cariocaraceae, der im brasilianischen Cerrado heimisch ist. Die Früchte werden in der ländlichen Küche häufig verwendet. Das Pequi-Öl kann sowohl aus dem Fruchtfleisch als auch aus dem Samen gewonnen werden und hat die gleichen Vorteile. Quelle von Vitamin A, entzündungshemmend und glutenfrei.
Produktherkunft: Brasilien
Importeur: Bom Sabor
| Durchschnittliche Nährwerte | 100g / ml |
|---|---|
| Energie | 0kj (0kcal) |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| Eiweiss | 0g |
| Salz | 0mg |
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